Es de conocimiento común que cuanto mejores sean los ingredientes utilizados, mejor será el producto terminado. Más aún cuando se trata de la seguridad de los alimentos, las empresas dedicadas a la manufactura de alimentos buscan proveedores de food service que les garanticen una excelente calidad, cadenas de suministro eficientes y precios competitivos.
Sin embargo, convertirse en una de las empresas proveedoras para el sector de alimentos, puede ser una tarea desafiante debido a la competencia en el mercado y los requerimientos que se deben cumplir, especialmente tratándose una industria muy regulada.
Tabla de contenido:
Cómo convertirte en el proveedor preferido de la industria alimentaria
Estrategias efectivas para establecer relaciones sólidas con los proveedores de food service
Cómo ser un proveedor confiable y ganar la confianza en la industria de alimentos y bebidas
Aunque las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) pueden sentirse en desventaja frente a empresas más grandes, la realidad es que sus posibilidades son altas en un mercado que, cada día, se extiende más, pues América del Norte (Estados Unidos, México y Canadá) fue la región con mayor crecimiento en el rubro de alimentos y restaurantes a nivel mundial, de acuerdo con el informe Foodservice Market Monitor 2022, de Deloitte.
Ser un proveedor preferido de la industria alimentaria, implica oportunidades, pero también retos. Para guiarte en esta importante decisión, hemos creado este blog post en el que te diremos cómo convertirte en el proveedor preferido de la industria, qué estrategias efectivas implementar para crear relaciones sólidas con las empresas, cómo ganar la confianza en el sector y ajustar tu oferta para satisfacer a tus clientes.
La industria alimentaria, caracterizada por ser altamente competitiva y diversificada, está en constante búsqueda de proveedores que se alineen con sus estándares de calidad, innovación y sostenibilidad. Para las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs), posicionarse entre los proveedores de food service preferidos representa un importante reto que, si se enfrenta adecuadamente, puede generar grandes oportunidades de crecimiento.
¿Cómo conseguir este objetivo? Entre las acciones que las PyMEs pueden realizar para lograrlo, están:
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La relación entre proveedores y empresas en el sector de food service es un componente esencial para el funcionamiento y éxito de ambas partes. Establecer conexiones sólidas y duraderas no solo garantiza la fluidez en la cadena de suministro, también la satisfacción del cliente final. Los proveedores de food service necesitan generar y mantener relaciones estrechas con sus socios a fin de seguir siendo un proveedor confiable.
Algunas de las estrategias efectivas que tu empresa puede poner en práctica, son:
Sin duda alguna, la industria de alimentos y bebidas es una de las más reguladas del mundo. Por esto, para ganar la confianza del sector, los proveedores de food service tienen la responsabilidad de garantizar la seguridad y calidad de los productos que ofrecen a las empresas productoras de alimentos y bebidas.
Para convertirte en una PyME proveedora, digna de confianza, puedes seguir estos consejos:
Ajustar tu oferta para satisfacer las demandas cambiantes de las empresas de la industria alimentaria, es un desafío constante para cualquier proveedor. Y es que a medida que evolucionan las tendencias, las tecnologías y las regulaciones, es imperativo ser proactivo y adaptable, de lo contrario, tu empresa podría perder oportunidades de negocio.
Entre las recomendaciones que puedes considerar para que tu negocio se adapte ágilmente a los cambios, están:
Como puedes darte cuenta, convertirse en el proveedor preferido de la industria alimentaria requiere esfuerzo, dedicación y una visión a largo plazo. Sin embargo, las PyMEs que logren establecerse como aliados confiables y de calidad tendrán una ventaja competitiva en el mercado y podrán disfrutar de un crecimiento sostenido y rentable.
Un Sistema de Planificación de Recursos Empresariales (ERP) es una herramienta integrada de gestión que abarca todos los procesos de negocio de una empresa, desde la producción y logística hasta las ventas y la contabilidad. Para empresas que buscan convertirse en proveedores de la industria alimenticia, contar con un ERP puede ser una ventaja estratégica crucial, porque permite rastrear los productos desde su origen hasta su entrega final, optimiza los inventarios, ayuda al cumplimiento normativo, entre muchos otros beneficios.
Julio Castro | Director General Corponet | SAP Business One México